Kontakt

srcesrbije.online@gmail.com

Malo je onih kojima već na sam pomen musake neće poteći voda na usta. Mi vam donosimo recept za nešto drugačiju musaku, podjednako ukusnu kao njena poznatija varijanta – musaku sa pecenim paprikama.

Potrebne namirnice:

450gr mešanog mlevenog mesa,

10 – 12 pečenih crvenih paprika,

200gr pirinča,

glavica crnog ili crvenog luka,

kašičica slatke aleve paprike,

kašika suvog začina,

peršun, crni biber i soli po ukusu.

Pečene paprike (najbolje one mesnate – ajvaruše) oljuštiti i očistiti od semena pa poredjati na dno vatrostalne činije.

Zatim dodati nadev (koji se priprema tako što se prvo izdinsta luk, pa se na njemu proprži meso pa se dodaju začini i oprani pirinač).

Preko nadeva opet naređati red pečenih paprika.

Naliti vodom i peći u rerni na 200 C pola sata. Zatim preliti umućenim jajetom i pavlakom.

Prijatno!